2014年04月17日

今年、初物! 「タケノコ」なのだ!

昨日、タケノコをいただきましたひらめき

それも、昨日の朝に山で採ったばかりのタケノコぴかぴか(新しい)

今年、初めてです\(^o^)/

DSC_0044.jpg

少し前から、家族で、

「そろそろタケノコの季節だね。食べたくなったね。」

なんて話していたところだったのだ^^

さっそく家に帰ってから、一緒にいただいた米ぬかであく抜きをして

3分の1ほどのタケノコを
すぐに煮物にしていただきました

うまぁーーーーーーーーーーーーい


タケノコの皮をむくと、捨てなくちゃいけない皮がかさばるんだよな”

○ ゴミ出しの量が一気に増える

このあく抜きをしないと美味しくないからね。

○ これがちょっとめんどくさいんだよなぁ〜バッド(下向き矢印)


なーんて、美味しい思いさせていただいているのに、
ちょっと不届きな考えもチラッと頭によぎったおバカなmagu7☆(^^+


ありがとう〜〜〜!
美味しかったです〜〜〜〜〜

残っているタケノコはタケノコご飯や、天ぷらでも食べたいな。
posted by magu7☆ at 11:07| Comment(6) | オヤツ&食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
そうそう
たけのこは灰汁抜きもそうだし
ちょっと面倒なんですよね。
私はTVのビールのCMでやっている
七輪の上で焼いて食べている・・・
あれで食べてみたいです。

お月さま、先日は
赤い月になると言うので見たかったけど
見そびれてしまった(>_<)
Posted by 夢子 at 2014年04月17日 13:18
こんばんは。

美味しそうなタケノコですね。
旬の味はどうでしたか。面倒なあく抜きがありますが、ヤッパリ旬のものは溜まりませんね。こう言う頂き物は有り難いですね。

野菜は相変わらず高いですね。
タケノコなど旬のものは、チョット手が出ませんね。
Posted by Londo at 2014年04月17日 19:28
新タケノコは何とも言えないお味よね。
ひと手間かけて、美味しく食べましょう。
そうそう、ごみが多くなるのよね。

私も先日、採りたてを頂いたの。
タケノコご飯、煮物、和え物と美味しかったわ。
Posted by けいこ at 2014年04月17日 20:34
magu7☆様

偶然にも・・・
我が家でも今日は母のお友達がタケノコを
届けてくれたそうです(^_^)

早速我が母はに物を作ってくれました。
タケノコは美味しいですよね〜〜〜(^_-)

miyashitaもタケノコは大好きです〜(^^)v
中でもタケノコご飯は大好物です(^_-)-☆
アッ!天婦羅も良いですね〜〜〜。

magu7☆様お家のこれからのタケノコお料理が
楽しみですね〜〜〜(^_-)-☆
Posted by miyashita at 2014年04月18日 00:02
たけのこさんうまいけど
確かにお口に入るまでの工程が大変!!
私なんかゆでるのが下手でなんかエグイ筍になるのよね・・・
Posted by まぁーこ at 2014年04月18日 06:54
☆夢子さん☆

旬の美味しいものをいただけるんだから
面倒だとか、手間だとか言ってちゃバチがあたりますよね(^^+

タケノコの煮物のあとは、
昨夜はタケノコご飯にしました♪
美味しかったです(*^▽^*)

七輪で焼きながら食べるのもやってみたいなぁ〜〜〜
でも、炭を起こすのがまた手間なような(笑)





☆Londoさん☆

採りたてのタケノコは柔らかくて香りがよくて
とても美味しかったです(*^▽^*)

そうそう、スーパーで売ってるお値段はやっぱり高めでした”
いただけるなんてありがたいことです。
面倒だとか言ってる場合じゃないです(^^;





☆けいこさん☆

けいこさんもタケノコをいただいたんですね♪
magu7☆も煮物のあとは、
昨夜はタケノコご飯にしました。
今度は大好きなタケノコの天ぷらにしてみます。
和え物もいいですね〜〜〜(#^^#)





☆miyashitaさん☆

やはり今が旬のタケノコだ\(^o^)/
miyashitaさんちもタケノコ料理なんですね♪
タケノコご飯はおかずもいらないくらい
それだけでご飯がすすみますね♪
タケノコのあの歯触りがなんとも言えません。
今度は天ぷらにしてみます☆





☆まぁーこさん☆


美味しいものをいただくには。。。
確かに大変な行程を踏まないといけないんですよね(笑)

アク抜きのときに茹ですぎると
ちょっとエグい感じになるよね!
magu7☆も経験アリです(^^+
Posted by magu7☆ at 2014年04月18日 11:28
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